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Norma
25 min
Einfach
5/10
Nudeln mit Tomatensauce und Tofu
Pasta mit einer herzhaften Tofu-Variante
Erstellt von:
Zutaten
 | 400 g | Spaghetti 2 Angebote |
 | 1 Stück | Zwiebel |
| 200 g | Tofu (natur) | |
| 400 g | Tomaten (gehackt, aus der Dose) | |
| 2 Stück | Knoblauchzehe | |
| 2 EL | Sojasauce | |
| nach Geschmack | Basilikum | |
| nach Geschmack | Pfeffer |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 2 EL | Olivenöl | |
| nach Geschmack | Salz |
Zubereitung:
Schritt 1
Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Tofu in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten. Mit Sojasauce ablöschen und kurz weiterbraten.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in der Pfanne glasig dünsten. Gehackte Tomaten dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Die Sauce ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Tofu zur Tomatensauce hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 5
Spaghetti abgießen und mit der Tofu-Tomatensauce servieren.
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